CAIPIRINHA ·DRINK ·GIN ·WHISKY ·CERVEJA ·SEM ALCOOL ·QUENTE ·VINHO ·MENU

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CAIPIRINHAS

Guanciale Ubriaco
Caipirinha defumada de bacon feita com xarope de bacon, limão e defumada com wood chips de laranjeira
Cachaça R$40 - Smirnoff R$39 - Absolut R$43

Contém carne suína

Crush da Donna
Rapadura e Limão
Cachaça R$40 - Smirnoff R$39 - Absolut R$43

Caipirinha MaMaMa
Mistura de Manga com Maracujá e Manjericão mais Cachaça Mineira R$40

Caipirinha 3 Limões
Combinação de Limão Siciliano, Limão Thaiti e Limão Caipira
(Obs. O Limão Caipira também leva outros nomes como Limão Cravo, Limão Capeta, etc.)
Cachaça R$40 - Smirnoff R$39 - Absolut R$43

Caipirinha 4 Ervas
Tomilho, Salsinha, Manjericão, Hortelã e Limão com a Cachaça Mineira de Umburana do Coronel R$38

Caipirinha de Pipoca
Nossa surpreendente mistura de Cachaça Mineira, Xarope de Pipoca, Limão e muito Gelo R$34

DRINKS

Negroni Sol Nascente
Gin tanqueray London Dry, Aperol e Aperitivo de Vinho Branco, finalizado com Limão Siciliano ou Laranja R$60

Segredo da Donna
É segredo... mas o preparo leva 8 horas para ficar pronto, tem 9 ingredientes e é clarificado... R$55

Contém açúcar
Contém lactose
Contém álcool

Negroni
Gin Tanqueray London Dry, Vermuth Rosso, Campari e Rodela de Laranja R$54

Marcello
Nossa versão do clássico italianissimo Limoncello Sprit. Combinação muito refrescante de Limoncello Artesanal, Espumante, H2OH e muito gelo R$49

Cabra Baileys
Batida de Licor de Café Cabra Lab, feito com cafés especiais brasileiros e com o tradicional licor Baileys. R$47

Old Fashioned
Drink Tradicional feito com Bourbon Jim Beam, Xarope de Açúcar, Bitter Artesanal e Laranja R$49

Gin Pesto
Gin, Manjericão, Limão Siciliano, Xarope de Açúcar e Gelo. Acompanhamento: Esfera de Gin e Xarope de Ervas. Feito com a técnica de esferificação. R$45

Moscow Mule
Vodka, Limão Taiti, Espuma de Gengibre, Xarope de Açúcar. Smirnoff R$42 ou Absolut R$45

Contém albumina

Aperol
Espumante Branco, Aperol, H2OH e Rodela de Laranja R$43

Fitzgerald
Drink clássico com Gin Tanqueray, Limao Siciliano, Gelo, Bitter Artesanal, Xarope de Açúcar. R$40

Bananinha
Caipirinha de Banana Nanica, Limão, Cachaça Mineira e Açúcar Mascavo R$40

Batida de Capim Santo
Capim Santo, Leite Condensado e Cachaça Mineira R$40

Carajillo
Café e licor 43, finalizado com Flor de Sal R$40

Xandi
Nossa releitura mineira do Alexander com Whiskey Bourbon, Queijo parmesão, Goiabada, Leite Condensado, Noz Moscada e Gelo. R$38

GINs

Primeiro faça sua escolha:

Elixir do Amor
Gin, Tônica, Hibisco, Pimenta Rosa, Canela e Zimbro.

Anis Estrelado
Gin, Tônica, Anis Estrelado e Limão da época.

Limão e Alecrim
Gin, Tônica, Alecrim e Limão da época.

Clássico
Gin, Tônica e Limão.

Pink
Gin, Tônica, Flor de Hibisco e Limão.

Gin da Donna
Gin, Tônica, Geleia de Caju e Limão.

Agora escolha o seu Gin:

NACIONAl R$47

Wooden House London Dry
O Gin da Nossa Terra com notas de Limão Siciliano.

SUPERIORES R$50

Tanqueray London Dry
Toques de Zimbro, Amêndoas, Casca de Limão e Alcaçuz.

Tanqueray Rangpur
Limão Cravo, Gengibre e Folhas de Louro.

ESPECIAL R$58

Tanqueray Flor de Sevilla
Essência de Laranja Sevilla e Botânicos Finos.

FESTIVAL JOHNNY WALKER

De acordo com a legislação escocesa, para receber o título de whisky escocês, o líquido deve ser envelhecido em barris de carvalho (e somente na Escócia) por pelo menos três anos. Esses barris não podem ter volume superior a 700 litros.

Johnnie Walker Red Label
O Red Label foi o whisky pioneiro da Johnnie Walker antes de ter este nome, ele era conhecido como “Special Old Highland Whisky”. É o whisky escocês mais vendido no mundo. 40% vol. 1 Dose (50ml.) R$22

Johnnie Walker Black Label
O Black Label é criado com apenas whiskies 12 anos vindos dos quatro cantos da Escócia. 40% vol. 1 Dose (50ml.) R$34

Johnnie Walker Gold Label
O Gold Label foi criado em 1920 em comemoração aos 100 anos da fundação dos negócios de Johnnie Walker. Em sua formulação são usados os melhores Whiskys da Escócia, envelhecidos por, no mínimo, 18 anos. 40% vol. 1 Dose (50ml.) R$42

Johnnie Walker Green Label
Green Label é o quinto Whisky lançado por Johnnie Walker em 200 anos e é o único composto apenas por maltes, cada um envelhecido por no mínimo 15 anos. 43% vol. 1 Dose (50ml.) R$62

Johnnie Walker Blue Label
Blue Label é o ápice dos whiskies da Casa de Walker, a epítome da arte de preparar blends. É preparado com alguns dos barris mais raros dos estoques da Johnnie Walker 40% vol. 1 Dose (50ml.) R$168